怎么做出好看的曲奇饼干（超经典的超简单的曲奇饼干在家也能做）

By 有理的茴香

用料

• 黄油 100克
• 糖粉 50g
• 香草精 1滴
• 鸡蛋液 30g
• 低粉 200g

做法步骤

1、黄油软化可以按一个小坑即可

2、放入糖粉

3、拿刮刀压平

4、分多次倒入鸡蛋液用电动打蛋器低速打发

5、打发看到蛋液和黄油融合就可以

6、加入过筛的低筋粉

7、搅拌均匀

8、成型之后盖上保鲜膜冷藏半小时

9、硅胶垫铺一层保鲜膜，冷藏的面团放在硅胶垫上，在盖一层保鲜膜擀薄

10、压出喜欢的形状

11、预热烤箱135℃ 25分钟即可

12、我实验了草莓酱放到上面做点缀

13、如果做其他颜色可以加入十克可可粉

14、很喜欢樱桃

15、送你一朵小红花

小贴士

打发蛋液和黄油千万不能打过，会变形

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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