土豆蘑菇的做法（土豆蘑菇怎么做）

食材：土豆2个、淀粉适量、淀粉适量、小米辣适量、蒜末适量、牛肉酱1袋 ，我来为大家科普一下关于土豆蘑菇的做法?以下内容希望对你有帮助!

土豆蘑菇的做法

食材：土豆2个、淀粉适量、淀粉适量、小米辣适量、蒜末适量、牛肉酱1袋。

准备2个土豆，去皮洗净切成薄片，上蒸锅大火蒸20分钟。

蒸好的土豆片压成泥，土豆泥中加入两勺淀粉，搅拌均匀，揉成团。

将揉成团的土豆泥分成均匀的小份，揉成小圆团，找一个干净的玻璃瓶，把揉好的小圆团压成蘑菇形状。

将蘑菇形状的土豆泥放入蒸锅，蒸7分钟左右。

锅中放油，依次放入蒜末、小米辣，加入酱油、耗油、香菇牛肉酱，炒香之后倒入清水。

锅开之后倒入土豆小蘑菇，大火收汁。