冬虫夏草如何与鸽子一起炖着吃（冬虫夏草炖鸽子的做法）

用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量，我来为大家科普一下关于冬虫夏草如何与鸽子一起炖着吃?以下内容希望对你有帮助!

冬虫夏草如何与鸽子一起炖着吃

用鸽子两只、冬虫夏草15克、淮山药15克、桂圆肉10克、银耳15克、莲子15克及生姜、冰糖适量。

将鸽子宰杀后，放入七十度的热水中稍浸烫，拔毛除内脏，洗净并放入沸水中片刻，沥干水备用。

莲子倒水内略煮，用筷子快速搅动，去除外皮。

银耳用温水浸透、洗净，将莲子、鸽肉放炖碗内，上铺生姜，再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉，最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满，盖好，置沸水中隔水炖3小时。

吃鸽子、冬虫夏草、淮山药、桂圆肉、莲子、喝汤。