溏心蛋又嫩又好吃(凉凉糯糯的溏心蛋教程来啦)
这期的美食教程呢,美食西施教程就准备给大家分享一下,溏心蛋的正确家庭做法,喜欢吃溏心蛋的朋友们,就一起来看看怎么制作的吧。
食材 |
用量 |
鸡蛋 |
4个 |
普通酱油 |
适量 |
红糖/白糖 |
一小勺 |
第一步:蛋冷水下锅(一定冷水!!)后再开火,水量刚刚淹没鸡蛋,开中火直接煮十分钟,煮好了立刻把锅里的水倒掉,冲入自来水。让鸡蛋浸泡在冷水里充分冷却。
第二步:冷却之后剥鸡蛋。小心不要把蛋白剥碎了。准备料汁。红糖一小勺,酱油一碗底。适量凉白开。用量我是根据自己的习惯来的,调出来的料汁咸甜咸甜可以下口就可以了。
第三步:把调料和鸡蛋放在密封袋子里,冷藏一晚即可食用。想要更入味可以多泡几天(三天之内)。
一道溏心蛋就制作完成,喜欢这道美食的朋友们可以试着来做哦。
我是给你分享美食的美食西施,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com