坐月子鸡汤怎么炖才能好喝（坐月子鸡汤怎么炖最有营养）

每一个妈妈都应该被疼爱，好好呵护她们的身体，让她健健康康，快快乐乐的陪伴你一生，半亩鸡教您怎么炖出最爱她的土鸡汤：

坐月子炖鸡汤的做法（一）

1、材料

鸡1只(最好是土鸡老母鸡)，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐

2、做法

⑴鸡清洗处理干净。

⑵花菇用温水泡发(大概一小时左右)

⑶鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

⑷放入姜片和葱段。

⑸倒入少许料酒。

⑹倒入泡花菇的水(注意下面会有脏的沉淀，不要一起倒进去哈)

⑺放入泡发好的花菇。

（8）大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

⑼待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

坐月子炖鸡汤的做法（二）

1、材料

土鸡老母鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片

2、做法

⑴土鸡老母鸡去毛和内脏。

⑵然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

⑶取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

⑷煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

⑸开盖撒上葱花，装碗中即成。

坐月子炖鸡汤的做法（三）

1、材料

枸杞子100克，土鸡老母鸡800克，黄酒60克，香油15克，姜2克，色拉油15克，盐2克

2、做法

⑴鸡洗净切块，以酒30克、香油、姜腌渍。

⑵锅中倒油烧热后，放入腌好的鸡块，大火炒3分钟。

⑶再放入1000克水、30克酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即