香炒小牛肉如何做（香炒小牛肉如怎么）

用料：牛肉200g、榨菜籽油5ml、生抽1勺料酒1勺、蚝油1勺、葱姜蒜适量、熟白芝麻少许 ，我来为大家科普一下关于香炒小牛肉如何做?以下内容希望对你有帮助!

香炒小牛肉如何做

用料：牛肉200g、榨菜籽油5ml、生抽1勺料酒1勺、蚝油1勺、葱姜蒜适量、熟白芝麻少许 。

牛肉切片不要太厚。用清水反复将牛肉的血水泡出。

姜蒜切片备用。

热锅加入榨菜籽油，加入切好的姜蒜炒香。

加入牛肉片，在加入生抽，加入蚝油。

加入料酒快速翻炒。

加入葱花，蛋花均匀，关火。2-3分钟即可。

盛出撒上葱花饼熟白芝麻。