湿茶台布置效果(干泡台好还是)

湿茶台布置效果(干泡台好还是)(1)

丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

干净整洁是生活最好的样子。

眼看着,距离农历新年已经没剩几天。

打扫干净屋子迎新年,是各地都有的习俗。

扫房子的起源很早。

据清代《清嘉录》记载:“腊将残,宜扫舍宇日,去庭户尘秽,或有在二十三日、二十四日及二十七日者,俗呼打埃尘。”

湿茶台布置效果(干泡台好还是)(2)

除旧布新,是对新年的祝福。

庄子有云,虚室生白,吉祥止止。

空的房间才看起来敞亮。

若是满屋都堆满杂物,哪怕有光亮也透不进来。

这和茶席布置是同样的道理。

过年在家喝茶,布置茶席时,学会删繁就简,适当留白很重要。

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《2》

布置泡茶空间时,若是追求简约风。

那么,推荐大家考虑干泡茶台。

提到“干泡”二字,不少人感到纳闷,难道泡茶还可以不用水吗?

其实这是理解岔了。

干泡茶台,是现在流行的茶室风格。

与其相对应的概念,唤为“湿泡”。

原先在布置茶空间,冲泡功夫茶时,那种可以直接往桌面倒水,水冲水流的方法很流行。

废弃茶水倒在桌面后,顺着桌面下方连接的橡胶管,能汇入茶水桶。

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但湿泡茶盘往往规格偏大,适合茶叶店、茶会所等招待场合。

并且,还需要勤加养护。

不然,长年累月保持湿漉漉的桌面,遇到回南天,持续又潮又闷,会发散出不好闻的气息。

与其如此,倒不如改弦更张,换成干泡台。

布置干泡台,可以往桌面上铺上防水桌布。

或者找几条素雅的桌旗,铺在桌面,加以修饰。

干泡台面要保持干燥整洁,哪怕出现个别茶水洒落,要及时擦拭。

倒掉废弃茶水时,可以专门倒在桌面上的茶盂。

大量试茶喝茶场合下,桌底另外准备一个茶水桶,未尝不可!

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《3》

过年回家布置泡茶台,干泡湿泡该怎么选?

看个人选择。

湿泡台的风格更偏向传统,为了便于泡茶动作施展,布置湿泡台至少要往桌面上摆一块大茶盘。

随后,再往上面摆置相应茶具。

过年泡茶待客,湿泡台的使用很方便。

放凉的茶水,喝剩的残汤,烫壶温杯的废水,一概随手倒在桌面。

不消片刻,这些废水立刻消失。

顺着底部的橡胶管,流入茶水桶。

逐次冲泡茶汤时,哪怕动作幅度稍微大了点,也不必担心因为水流溢出,弄湿桌面。

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在大量试岩茶时,湿泡台很方便。

湿泡台的茶盘大,泡茶动作不受约束,哪怕同时冲泡六、七款茶,也足够空间摆置。

还不必担心弄脏茶席布后,得拿起另外清洗。

然而,湿泡台的弊端同样明显。

使用过程虽然方便省事,但泡茶过后的清洗与茶盘养护麻烦多多。

湿漉漉的台面,视觉观感始终不佳。

另外,连接湿泡台面与下方茶水桶的橡胶管,很难清洗。

长期保存湿润潮湿状态的管内壁,容易发散出难闻气味。

用久之后,建议换新!

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《4》

和传统的湿泡台不同,干泡茶席更能体现“小而美”调性。

干泡茶台的桌面,要求保持干燥。

哪怕滴洒了个别茶水,也要及时用茶巾擦干净。

和湿泡台相比,干泡茶席不需占用太多空间。

一、两人喝茶,更适合干泡。

哪怕仅有榻榻米大小的空间,也足够布置简易干泡空间。

坐在飘窗前,看风景。

再准备一个小巧的榻榻米。

找出一个藤编茶盘、竹木茶盘、瓷质茶盘等,放置中间。

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茶盘里面只要能放下盖碗、公道杯,就可张罗泡茶。

烧沸一壶水后,烫壶温杯,将废水倒入茶盂。

紧接着是正式冲泡,泡出一冲茶汤,分入主人杯里。

一边看风景,一边细啜茶汤,别有一番滋味在心头。

哪怕是在新中式的茶桌上,干泡台也有很大的发挥空间。

撤掉占地方的湿泡茶台后,桌面上能留出更多空间。

可根据个人审美偏好,简单布置。

过新年,将茶席布置喜庆一点。

摆上清供的佛手,养上文竹与菖蒲,再插上一束应季鲜花,更利于培养闲情逸致!

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《5》

以干泡台为例,先装饰一番桌面。

在实木茶桌上泡茶,铺或者不铺茶席,无伤大雅。

不过铺上茶席布后,视觉观感会更加温馨。

市面上的茶席,材质不一。

纯棉、尼龙、棉麻、竹制、防水防油PVC布等,五花八门。

从经验看,选带有防水效果的会更好。

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量一下自家茶桌的尺寸,买一块大小适中的茶席布。

略宽于桌面,垂下好看的流苏,更显文艺范!

除了茶席布外,还可以用桌旗装饰茶桌。

只不过,桌旗是陈列居中,两端自然下垂罢了。

茶席布也好,桌旗也罢,尽量选饱和度低一些的颜色更好,配色会更显雅致。

太过鲜艳、跳脱的色彩,与简约雅致的茶室风格,并不兼容!

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《6》

铺上茶席后,再准备茶盘。

茶盘的存在,能彰显茶桌身份。

若是没有茶盘,这张桌子看起来和书桌、饭桌等其它桌子毫无差距。

有了茶盘,才能起到点睛之笔。

买茶盘,有大小之分。

喝茶人数不多,两三人同时在场喝茶,不建议买过大的茶盘。

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买小茶盘更方便,大家围坐起来也不用距离太远,更显亲近。

茶盘的材质,分竹木、铁制品、砚石、藤编、漆木等。

平日在一人喝茶时,喜欢选小巧的藤编茶盘。

过年了,新年新气象。

找出一块寓意吉祥的葫芦形藤编茶盘,摆上盖碗和公道杯,就能开启一段美妙的茶时光。

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《7》

主泡茶器,建议选百搭的白瓷盖碗。

白瓷盖碗釉面光洁,底色洁白。

以白为底,能衬托出干茶与叶底。

瓷壁光滑,质地紧密,不吸附茶香,不干扰茶味。

还十分好清洗,不易留下茶渍茶垢。

泡茶过程中,盖碗泡茶出汤,干脆又利落。

白瓷盖碗本身,有盖也有碗,部分还会自带底托。

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泡茶期间,盖子可以自由活动。

合盖开口大小,自由调节。

倒出茶汤时,顺着合盖缝隙缺口,茶水倾泻而出。

能呈现飞瀑姿态,快速倒出茶汤。

比起用茶壶泡茶,茶水顺着壶嘴呈“柱状式”出汤,会更加快速利落!

基础款的白瓷盖碗,价位亲民,性价比高。

泡白茶、岩茶、红茶、铁观音、花茶等,统统都能用。

不存在“一壶伺一茶”的繁琐讲究,更适合大众茶客!

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《8》

分茶器,少不了公道杯。

现代简约风格的茶席,用透明玻璃公道杯更好。

玻璃材质通透,倒入茶汤后,能便于观察汤色。

茶汤颜色是黄是红?是深是浅?是清是浊?

一眼看去,清清楚楚。

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若是加了锤纹装饰的公道杯,选在一个有阳光的午后,坐在窗台边泡茶喝。

一束阳光洒下,桌面还能倒映出粼粼波光。

不过要注意,在干泡茶台倒茶分汤,要留心细节。

拿起公道杯,正准备客人分茶时,不妨提前用茶巾擦一下公道杯的底部。

谨防有残留茶水,顺流而下,造成尴尬场面!

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《9》

极简风的干泡茶台,布置起来大可随心一些。

正式泡茶前,先清理桌面。

将一切不相干物件,比如花瓶、绿植、摆件等,尽量远离茶盘。

以免泡茶期间,不小心发生碰撞。

碰倒了花瓶,磕碎了陶瓷摆件。

造成满桌狼藉,反而尴尬。

过春节,新年新气象,为了增添喜庆气氛。

可以摆上年宵花,插一瓶腊梅,摆一盆蝴蝶兰等。

但这些花花草草,放在茶桌旁的置物柜,会更妥当。

简洁明了,窗明几净,有条不紊,布置合理,才是一方令人舒心愉悦的泡茶小天地!

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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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