怎样做一道开胃的金针菇（学会这道美味的蒸金针菇）

金针菇的超下饭吃法，干饭人必备吖

By 糖豆哲宝宝

用料

• 金针菇 200g
• 蒜 4瓣
• 灯笼椒 小半个
• 葱 1根
• 松茸鲜 半勺
• 生抽 1勺半
• 蚝油 半勺
• 玉米油 适量

做法步骤

1、准备好所需材料，蒜和葱放进拉蒜器，拉好放碗中，灯笼椒切小丁放碗中

2、金针菇洗净，切掉根部，掰开摆在盘子里

3、碗中放一勺半生抽

4、放半勺蚝油

5、放半勺松茸鲜

6、搅拌均匀

7、锅中烧好热油，浇进来搅拌均匀

8、浇到金针菇上

9、上锅蒸6-8分钟，关火

10、端出来，可以干饭啦

11、也太香了，超下饭的哦，忍不住多吃了一碗

小贴士

爱吃辣的朋友，可以把灯笼椒换死小米辣，带劲嘿

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

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