酒香金花菜的做法（酒香金花菜的烹饪方法）

主料：金花菜400克调料：植物油30克，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，味精1克，我来为大家科普一下关于酒香金花菜的做法?以下内容希望对你有帮助!

酒香金花菜的做法

主料：金花菜400克。调料：植物油30克，盐2克，料酒5克，白砂糖5克，味精1克。

选用鲜嫩的金花菜，清洗干净，沥干水；

将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；

加精盐、料酒，待油热至冒烟时倒入金花菜速炒几下；

加精盐、料酒、白糖，炒至金花菜色变深；

油亮时加入味精，炒匀即出锅装盘，上桌供食。