可口可乐配方揭秘(可口可乐秘方100多年无人破解)

1893年1月3日,美国国家专利局登记了一个新商标:Coca-Cola",这历史性时刻距今整整126年。如今,可口可乐已经成为全球最大的饮料巨头,每天卖出上亿瓶,年营收过百亿美元。回顾可口可乐的百年历史,仍不乏许多启迪。

可口可乐配方揭秘(可口可乐秘方100多年无人破解)(1)

严格来说,可口可乐最初只是一剂治疗咳嗽的糖水,不知是出于故意还是偶然,一位药店店员往糖浆里掺入炭酸水稀释,得到了一种口味全新的饮料。该饮料,上市头一年,平均每天卖出9杯。

没多久,可口可乐的发明者潘伯顿博士以2300美元的价格将专利配方卖给了亚特兰大市的制药商埃萨·坎德勒。1919年,埃萨・坎德勒由把可口可乐的所有权卖给了银行家厄内斯特·伍德鲁夫为首的一个投资集闭,售价2590万美元。同当初的购买支出费用相比,赚了一万倍。

可口可乐配方揭秘(可口可乐秘方100多年无人破解)(2)

伍德鲁夫把自己的德拉威公司并入可口可乐,大大加强了可口可乐的实力。4年后,厄内斯特·伍德鲁夫33岁的儿子罗伯特·伍德鲁夫担任可口可乐公司总裁,从此开始了他长达60年的统治。罗伯特·伍德鲁夫虽出身豪门,却有着不同于一般纨袴子弟的自强自立意识。

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上任后,他开展了一个“质量饮料”运动,为装瓶过程中的每个环节分别设立了严格,统一的质量标准。他把受过良好训练的职员派到各个销售点,教会当地员如何开展积极的销售和正确的服务。1929年发生了另一项包装革命,装在铝罐中的可口可乐首次出现在市场上。

从此,这种饮料不但更易于运输和携带,而且更适宜于商店或家庭冷铝罐式的包装饮料很快就发展成由自动投币售卖机出售。在以后的几年里,工厂、学校,超级市场车站、机场、体育场、政府机关、军营以及各种有人群的地方都陆续安装了这类机器,可口可乐的生意算是真正干大了。

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二战爆发后,可口可乐跟口香糖、吉列、吉普车、万宝路等产品成为美国大兵的标配。受到士兵们欢迎的可口可乐,也使作战地区的无数平民百姓第一次品尝了一种口味全新的饮料。就此,可口可乐彻底奠定了自己世界头号饮料的地位。

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说到这里,就不得不提到可口可乐的秘方,一直被列为公司的最高商业机密。上世纪80年代,可口可乐曾生产过一种全新口味的可口可乐,新产品通过了复杂的检验。但无法使消费者接受。在美国人看来,可口可乐不仅是一种饮料,它的独特口味带来的感觉和体验实际上成了美国生活方式的一部分。他们无法设想买来同样牌子的东西,喝起来却是另一种味道。消费者的强烈反应,使公司立即恢复了原配方。

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因此100多年以来,可口可乐的秘方一直是严防死守的最高机密。这份绝密的配方铸就了可口可乐独此一家的独特风味,据说全世界一共只有5个人知道配方的最终细节,而这些人中任意两人都不会同时乘坐同一架飞机。自1925年至2011年,该配方一直被存放在亚特兰大市中心的太阳信托银行保管库内。2011年12月15日,神秘配方移至位于美国亚特兰大总部的新家新“可口可乐世界”博物馆。

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这是一个能容纳四五十人的圆形房间,装有神秘配方的保险柜就存放在这里。只有配方持有者本人来到这里,对着保险箱的掌纹扫描仪按下手掌印,再把钥匙插进孔,旋转舵盘,保险柜才能打开,拿出里面的神秘配方。

每天都有来自全世界的游客在这里排队等候,进入这个充满神秘气氛的小屋,想要一探究竟。在进入前,游客都会被16个覆盖360度的高清摄像机录取一段视频,工作人员马上就可以通过由16个显示屏组成的监控墙,了解到每一位游客的身高、性别、肤色、穿着等详细信息。在安全保卫上可以说是做足了功课。

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其实,即使这个神秘配方被公开了也无妨,以可口可乐300多亿美元的品牌价值,它已经成一种文化符号,后来者很难取代它!

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