有什么好的火锅蘸料（好吃的蘸料是吃火锅的灵魂）

冬天来了，一场大雪立马把气温拉低，外面寒风凛凛，最美不过在家吃上一顿热气腾腾的火锅，相信很多小伙伴都喜欢吃涮羊肉，也有这样的体会，好吃的涮羊肉必须配上好的蘸料，好的蘸料会给涮羊肉味道增分不少。

一般家庭吃火锅使用的蘸料就是麻酱，其实还有很多种调制蘸料的方法，做出的蘸料味道也很是不错，今天就给大家分享6道好吃的蘸料的调制方法，喜欢的朋友可以试着在家做一下，吃火锅多尝试几种不同味道的蘸料绝对让你有一种不同的火锅体验的。

1、传统麻酱碟

海皇纯芝麻酱40克 丸庄黑豆醇酿酱油5克 金龙鱼芝麻香油15克

韭菜花酱20克 蒜末5克 纯净水20克

2、沙茶椒麻酱碟

海皇纯芝麻酱20克 金龙鱼花椒油3克 金龙鱼芝麻香油10克

丸庄黑豆醇酿酱油8克 花生辣椒碎5克 蚝油15克

3、椒香麻酱碟

海皇纯芝麻酱30克 金龙鱼花椒油8克 金龙鱼芝麻香油10克

丸庄黑豆醇酿酱油10克 葱花1克 蒜末1克

花生碎2克

4、香油腐乳麻酱碟

海皇纯芝麻酱20克 金龙鱼芝麻香油15克 红腐乳汁20克

白糖2克 番茄沙司10克 香菜少许

5、麻香酸辣蘸酱

金龙鱼芝麻香油3克 金龙鱼花椒油1克 丸庄黑豆醇酿酱油30克

小米辣1克 梁汾山西陈醋2克 蒜末2克

芹菜末3克 芝麻少许 柠檬2克

6、经典川渝油碟

金龙鱼花椒油10克 金龙鱼芝麻香油50克 青线椒10克

蒜15克 蚝油20克 芝麻少许

其实蘸料可以根据自己的喜好添加不同的调味品，不是一成不变的，主要是适合自己的口味，毕竟是自己吃，最适合的才是最好的，上面分享的只是一个建议，大家可以根据自己的需要增加新的创意。

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