东莞晚上最好吃的骨头粥 东莞这家老字号糖水店

本期探店坐标 | 石排

兴连糖水店

东莞市石排镇太和中路340-342号

上次说到石排的老字号糖水

其实石排的老字号又何止一家呢

今天要介绍的这一家老字号

不仅是糖水好喝

更加令人喜爱的还有这里的咸骨粥

咸骨粥

兴连老字号

细细个同阿爸阿妈嚟兴连，在第一次吃到咸骨粥之后，味蕾好似有咗记忆，一直对咸骨粥的味道念念不忘。

直到长大之后，虽然食过出面好多的咸骨粥，但系始终都系觉得兴连呢度嘅咸骨粥够味，唔单只有好味，仲有人情味，街坊味。这个味道，始终无人能及。

▲粥米入口绵滑，味道鲜甜而醇香

唔敢保证每一个在石排嘅人都会知道呢间店，但系在石排埔心、李家坊、中坑、田边等一带，随便稳翻位街坊，问下兴连糖水店系边度，肯定都会知道

甜品

匠心工艺

如果话，咸骨粥系兴连的特色。咁除咗特色之外，都会有其他嘅好味道，值得你来品尝。比如兴连的甜品，一定会系你下午茶的上上之选

马蹄糕

▲马蹄糕是广东传统的甜点小吃。口感甜蜜，入口即化，且带有马蹄清香脆爽之味。大人小孩都喜欢吃。

芋头糕

▲芋头糕的美味家喻户晓。芋头通过炒、煮、焖、蒸、炸等烹调手法，每一道工序都不马虎。芋头沙而嫩滑，芋香配合制作食材的香味相益得彰。

鸡翅

▲鸡翅，骨肉鲜香，皮爽肉滑。好多小朋友唔中意食饭，但系对于鸡翅，无论系卤水鸡翅定系炸鸡翅，都系无法抵挡。

豆添

▲豆添，松软香口。入口之后，可以感受到油煎的香气，据老街坊介绍，兴连的豆添用的是眉豆蓉，口感更加细腻。

有一种味道，它源远流长

喜欢它的人，都称赞它的味道

然而我想，除了它的，最应该称颂的

还是这家店多年对食物工艺的坚持，

以及对用心经营的传承

让我们一起来追忆那份味道吧！

【地 址】：东莞市石排镇太和中路340-342号

【联系电话】：0769 - 86659790