煮羊肚正确方法（怎么煮羊肚）

食材：羊肚 500g姜 20g葱 20g蒜 20g料酒 20g，今天小编就来说说关于煮羊肚正确方法?下面更多详细答案一起来看看吧!

煮羊肚正确方法

食材：羊肚 500g姜 20g葱 20g蒜 20g料酒 20g

把羊肚加入食盐和醋洗干净，姜切丝，葱切断，蒜切碎备用。把羊肚放入水中加热去除多余的油脂，变色后捞出。

锅中换水，把姜丝放入锅中，把羊肚也放入锅中，大火烧。

水烧开之后，转为小火，放入料酒和盐。

小火慢炖，等羊肚熟透放佐料，再放入蒜和小葱，香菜就可以起锅了。