鲜蚝韭菜炒蛋如何做(一学就会快手菜)
超级简单家常菜!
By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 3个
- 韭菜 300克
- 虾皮 30克
- 酱油 1勺
- 鸡精 少许
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
做法步骤
1、韭菜洗净切段,韭菜叶和茎分开放。
2、鸡蛋打散,加虾皮搅拌均匀。
3、锅中油热后,下入蛋液滑熟盛出。
4、锅中余油,下入韭菜茎煸炒。
5、下入韭菜叶煸炒,加少许盐、酱油、胡椒粉、鸡精调味。
6、加鸡蛋翻炒均匀。
7、营养丰富,很下饭!
小贴士
蛋液加点虾皮,既补钙又调味。
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