蒜蓉带子的家常做法（如何做蒜蓉带子）

洗净内脏，注意保留裙边带子壳过大，可用剪刀修剪，今天小编就来说说关于蒜蓉带子的家常做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

蒜蓉带子的家常做法

洗净内脏，注意保留裙边。带子壳过大，可用剪刀修剪。

一般配粉丝即可，如果想增加爽脆口感，可添加脆木耳丝少许，微温水泡发10～20分钟。

蒜，捏泥相较剁碎更易释出味道。

粉丝切短盘放于带子上，上盖木耳，蒜泥。

沸水上锅加盖。大带子8分钟。

蒸的同时，提前两分钟，另锅热油，油微微起烟，趁油热，淋在蒜泥上。撒上葱花即完成。