火腿肠炒面的做法(火腿肠炒面这样做简单又好吃)
食材:挂面 500g,包菜小半颗,干香菇10克,火腿肠2根,干虾米3克,生抽1勺,老抽1勺,细砂糖半勺,蚝油1勺,油15g2勺,芝麻油半勺,黑胡椒粉半勺,今天小编就来说说关于火腿肠炒面的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!
火腿肠炒面的做法
食材:挂面 500g,包菜小半颗,干香菇10克,火腿肠2根,干虾米3克,生抽1勺,老抽1勺,细砂糖半勺,蚝油1勺,油15g2勺,芝麻油半勺,黑胡椒粉半勺。
先煮面。
煮至表面透明,里面带白芯。
捞出抖冷却。
然后倒入辅料中的所有配料拌匀冷藏。
干香菇泡发后切片。
火腿肠切片。
包菜切段。
锅里放2勺油,放入干香菇炒香。
加入虾米炒香。
然后加入火腿肠翻炒1分钟左右。
再加入包菜炒至微软。
最后放入面条翻炒拌匀即可。
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