5道好看又好吃的下饭菜做法(这道蔬菜酸甜可口超开胃)
这菜便宜又下饭,回来糖醋一下,全家人以为是肉丝。
糖醋面筋条
材料:面筋条400克、盐2克、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖4汤匙、香醋4汤匙、玉米淀粉2克
做法:
没下锅前一看是不是有点像肉丝,出锅了像糖醋里脊。
1.面筋条放水中浸泡十分钟,去除淀粉,冲洗干净沥干水份。
2.将糖、香醋和玉米淀粉放入碗中,搅拌均匀备用。
3.热锅热油放入面筋条翻炒。
4.放入盐、生抽、老抽翻炒均匀。
5.倒入调好的汁。
6.大火翻炒均匀就可以出锅了。
遇到糖醋菜,我饭也要再来一碗,汤汁拌拌饭,那个更香。
这菜没什么难度,适合初学者,生抽老抽不好把控的话也可以一起放碗里,一起下锅就可以。
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