春季养肝你做对了吗（春季如何养肝）

春宜养肝，春天在五行中属木，而人体的五脏之中肝也是属木，因而春气通肝。在春天，肝气旺盛而升发。中医认为，肝具有贮藏血液 、调节血量 、疏泄情志 、调畅气血 、调节胆汁排泄以促进消化的功能，人体五脏间相生相克，若肝脏代谢不正常，人体所需养分得不到及时供应，各个器官也就无法正常工作。[1]而且肝脏起到排毒作用，古人说“善治肝者，乃善治百病”有很大的道理。春天是肝旺之时，若能顺应时节调理好肝脏，那么对于我们预防疾病能起到事半功倍的效果 。

春季养肝应该多吃凉性食品。同时，春季养生又为注重精神调理，保持心胸开阔，情绪乐观，以使肝气顺达，气血调畅，达到防病保健康之目的。

养肝我们应该吃什么？

猪肝绿豆粥

功效：此粥具有补肝养血、清热明目、美容润肤的作用，适合脸色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者经常食用，春季养肝要多食用。

西芹百合炒虾仁

功效：百合具有清火、润肺、安神、润燥清热功效，西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿，两者结合，美容瘦身

红枣银耳汤

功效：补虚益气、养血安神、健脾和胃

香菇扒油菜功效：油菜性凉味甘、苦，有清热解毒，散血消肿等功效；香菇性平昧甘，有益气补虚，治风破血，健脾和胃等功能，适用于高血压患者食用。

山药荷兰豆

功效：健脾益胃、助消化，滋肾益精，益肺止咳，延年益寿

菠菜粥

功效：菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

参考文献：

[1]论中医春季养生调摄观[J]. 贺颖,王彩霞. 中华中医药杂志. 2014(03)

[2]《黄帝内经》中的择食之辨[J]. 樊旭,战佳阳,尚德阳,苏妆,陈士玉,朱鹏举,张红梅. 中国中医基础医学杂志. 2012(07)