菌菇白菜豆腐汤的做法（给肉都不换的菌菇白菜豆腐煲）

食谱作者@厨房笔记-fang：

“✨嗨喽！今天给大家分享超级简单又好吃的菌菇白菜豆腐煲，白菜软烂入味，每块豆腐都裹满了酱汁，外焦里嫩好吃到停不下来！

做法简单，喜欢的赶紧试试～不好吃算我输……”

给肉都不换的菌菇白菜豆腐煲！好吃下饭

用料

老豆腐 1块

海鲜菇 一把

娃娃菜 1颗

木耳 10朵

火腿肠 1根

蒜, 葱 适量

生抽 1勺

老抽 半勺

蚝油 1勺

淀粉水 适量勾芡用

做法

1. 豆腐切块，下锅煎至两面金黄，盛出。

2. 锅里留底油爆香葱、蒜，放入海鲜菇炒出水，加入木耳、火腿肠、白菜翻炒，炒软。

3. 加入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油，倒入一大碗清水，盖上锅盖中小火煮开，转小火焖煮5分钟。

4. 开盖倒入豆腐、淀粉水勾芡，煮至汤汁浓稠关火，撒上葱花小米辣即可开吃！

这道菜我可以吃三碗米饭