贝贝南瓜蒸完为啥脆脆的（贝贝南瓜带皮入锅蒸熟）

贝贝南瓜，口感粉面，板栗味浓皮薄可食用想并且有一种淡淡的清香。

南瓜和红薯一样越放越甜，一般都是在采摘存放半个月左右之后开始上架，目前是甜面度都比较好的状态。现在开始发货，到手之后还可以继续放冰箱冷藏存放一段时间，甜度还能继续上升。

放上蒸锅大概20分钟左右，只需要蒸熟，开锅就能闻到一股清香，金黄的南瓜让人食欲大开~

带皮蒸熟后的贝贝南瓜，质地足够干，水份足够多，口感足够面

老熟粉面口感，甜如绵密，满屋都是香甜的南瓜香味勾的人口水直流，瓤少肉厚，黄绿相间，色泽好看精心挑选的优质果实。

网红的板栗味南瓜，吃的满口留香小小的身材，一手可握的美味，营养丰富，优质粗粮软糯浓郁，饱腹感清，食用方便个头迷你，肉厚紧密。

层次分明细腻粉甜的板栗味，轻轻一抿尽数化在嘴里的香甜，舌尖上的盛宴是胃的狂欢，宠幸你的味蕾

肉多瓤少，个头小巧，皮薄肉厚糖分沉淀，越放越甜，软糯含糖量高甜蜜细腻的粗粮，全家老少皆宜，靠近瓜瓤部分的口感湿润像红薯似的。

一般吃不完我们可以做成其他的辅食，更具风味。

贝贝南瓜洗净，去瓤，切片，放进微波炉中蒸熟，取出，然后捣烂，变成南瓜泥。

南瓜泥放凉后，直到面团不粘手为止，还可以加点奶油，味道更好。

用豆沙做馅，包进面团中，压扁弄成圆形，放进锅里，煎至两面金黄 、南瓜软糯，汤水清甜，非常适合夏天。

贝贝南瓜清洗干净之后，顶部的盖子去掉瓜瓤挖出来。鸡蛋打在碗中，加入牛奶，加入点点盐，倒入南瓜中，上锅蒸熟即可。

回归自然，不忘初心的记忆中的味道

真假贝贝南瓜，差别非常大，同时放锅里蒸熟：贝贝南瓜入口粉糯绵密，干爽起沙；而假贝贝和质量差的贝贝南瓜水了吧唧，轻轻一捏就软塌了。

等水分自然挥发一些之后，重量会变轻，但甜度也得到了充分转化，金灿灿的贝贝南瓜，又干又面，又香又甜~~

除了蒸着吃之外，也可以熬粥；蒸熟之后混合面粉蒸馒头、做面条；做婴儿辅食；替代一部分精米面做主食；给健身人群或老人家做主食，代替一部分精米面；当然也可以做甜品！

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