煮云吞面的步骤(云吞面的做法)

挂面50克、云吞皮30克、虾仁20克、肥猪肉10克、小虾米少许、紫菜适量、葱共少许、姜末少许、盐适量、鸡精少许、鱼露少许、料酒少许、香油数滴、高汤适量,今天小编就来说说关于煮云吞面的步骤?下面更多详细答案一起来看看吧!

煮云吞面的步骤(云吞面的做法)

煮云吞面的步骤

挂面50克、云吞皮30克、虾仁20克、肥猪肉10克、小虾米少许、紫菜适量、葱共少许、姜末少许、盐适量、鸡精少许、鱼露少许、料酒少许、香油数滴、高汤适量。

把肥肉和虾仁剁成泥状,紫菜洗净切碎,小虾米洗净备用。

虾泥加入葱花、姜末、盐、鸡精、鱼露、料酒。

加入几滴香油。

再加入胡椒粉。

拌匀成馅料。

取1张云吞皮,包入馅料。

制成云吞。

依次做好所有云吞。

锅内加入清水,放入挂面。

下入云吞煮熟,捞出装碗。(挂面捞起过一下凉水,防止粘在一块)

另起锅放适量清水,加入高汤。

再加入小虾米、紫菜煮沸。

倒入面碗中。

撒上葱花即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页