植物奶油和淡奶油有什么区别

1、来源不同植脂奶油主要来源于植物油，重要成分是植物脂肪和植物卵白；，今天小编就来说说关于植物奶油和淡奶油有什么区别?下面更多详细答案一起来看看吧!

植物奶油和淡奶油有什么区别

1、来源不同

植脂奶油主要来源于植物油，重要成分是植物脂肪和植物卵白；

淡奶油主要来源于牛奶。

2、口感不同

植脂奶油特别甜，且口感很香，奶油主要呈现雪白色；

淡奶油口感没有植脂奶油香，奶香味浓且醇正，颜色略微偏黄。

3、打发不同

淡奶油打发率不高。

植脂奶油的打发率更高。