宝宝辅食食谱大全9月龄米糊（10种值得收藏的宝宝辅食清单）

除了米糊之外的这10种营养食物，值得你收藏。

1. 果仁

根据美国过敏、哮喘和免疫学会最近发布的指南，一旦婴儿已经接触过谷类、水果和蔬菜等几种典型的第一类食物，就可以安全地将坚果等可能引起过敏的食物介绍给6个月大的婴儿。这是一个好消息，因为坚果和坚果酱像花生，腰果，杏仁等都是很有营养的食物，可提供蛋白质，有益脂肪酸，维生素E和矿物质（如锰，钾和铁）。块状的坚果酱对婴儿来说有窒息的危险，所以试着把少量的坚果酱混合到麦片粥或果泥中，或者在长条状的吐司上涂上薄薄的一层，作为宝宝的手指食物。

如果你的家庭有长期的食物过敏史，或者你的宝宝有食物过敏史或严重的湿疹，你可能需要在介绍这些食物之前向你的过敏专科医生咨询。

2. 鸡蛋

不论在何时，鸡蛋几乎是完美的第一食物。它们易于消化，并且提供了宝宝所需要的重要营养——铁，叶酸和胆碱，高质量蛋白质，以及维生素A, D和E。而且，对于忙碌的妈妈们来说，准备鸡蛋是一件轻而易举的事。只要把一个鸡蛋煮熟，把蛋黄捣碎，用母乳、配方奶或水把它稀释到你的宝宝可以接受的程度。煮熟并切碎的蛋白是一种完美的手指食物，就像炒蛋或切成细条的煎蛋卷一样。

3. 黄油

不要害怕脂肪。根据美国儿科学会的说法，由于饱和脂肪和胆固醇在大脑和神经系统发育中的作用，两岁以下的儿童不应限制它们的摄入。此外，脂肪帮助婴儿满足他们的热量需求，有助于饱腹感，并有助于吸收脂溶性维生素。而且它使食物味道变得更好!所以，一旦你的宝宝体验了单一成分的浓汤的味道，可以随意在浓汤和麦片中加入一点黄油，让它们更美味，增加营养。尽可能选择有机品牌，以减少你的宝宝接触杀虫剂和除草剂。并且，确保在你的孩子的饮食中还包括其他的脂肪来源，像鳄梨，橄榄油，全脂酸奶和奶酪。

4. 冷水鱼

以前，因为担心过敏，鱼过去一直是小宝宝的禁忌食物，但现在不再如此。所以，如果像鲑鱼、鲱鱼、金枪鱼罐头或沙丁鱼这样的冷水鱼还没有出现在宝宝的菜单上，请确保在饮食计划中包括这些出色的DHA来源。DHA在视网膜和大脑发育中起着至关重要的作用，对孩子成长对头两年尤其重要。

把鱼介绍给你的宝宝很简单。烤或蒸无骨鱼片，把它打成泥，用母乳、配方奶或水稀释到你想要的稠度。

1. 如果你的宝宝准备好了混合菜和手指食物，请尝试可靠的鱼饼食谱。

2. 为了确保你选择低汞鱼类，请遵循FDA的建议。

3. 进行当地的鱼类咨询。

5. 豆类和扁豆

虽然在美国，这并不是传统的选择，但豆类和小扁豆对整个家庭，包括婴儿来说，都是蛋白质、铁、叶酸、锌和锰的重要来源。为了让豆子和小扁豆更适合婴儿，可以将它们浸泡几个小时或一整夜，然后沥干，漂洗，煮到非常软。红扁豆不需要浸泡，因为它们煮得很快。把煮好的豆类做成浓汤，或者给大一点的宝宝留点质感。一旦宝宝准备好了混合菜，就在汤和炖菜中加入豆类或扁豆。

如果全家人都想吃又健康又美味的晚餐，那就试试慢锅炖红扁豆吧。

6. 香草和香料

把你的宝宝变成固体食物的最终目标是帮助他在12个月大的时候回归到正常的家庭食物。所以，可以在宝宝的食物中加入一些家人喜欢的香草和香料，它不仅能促进抗氧化剂的产生，还能帮助宝宝扩大味量，使宝宝顺利地过渡到餐桌食物中。此外，研究表明，小时候接触各种口味的孩子长大后会更爱冒险。不要加太多，当然，要小心辛辣的香料，比如辣椒，因为婴儿和小孩的味觉很敏感，很容易吃不消。

不知道从哪里开始？选择经典的组合：苹果酱配肉桂，花菜配肉豆蔻，肉酱配孜然或牛至，蔬菜或鸡肉配百里香，牛油果配香菜，鱼配欧芹和柠檬。

7. 豆腐

医生过去常常建议父母把豆腐的供应时间推迟到婴儿一周岁后，因为豆腐可能会引起过敏。但现在不是了。毫不奇怪，它是素食宝宝平衡饮食中很受欢迎的成分。

但是，即使你养的孩子是杂食动物，豆腐也是一种肯定能提高铁、锌、蛋白质和脂肪含量的方法，这些都是对小孩子至关重要的营养物质。好处：豆腐很容易被咀嚼，大多数孩子都喜欢它温和的味道。

你可以直接从盒子里拿出可食用的普通的或硬的豆腐，也可以用腌制和烘烤来增加口感。嫩豆腐可以用来做冰沙和布丁。

8. 小麦面包和饼干

一些父母限制孩子的饮食中含有谷蛋白，希望降低孩子日后患腹腔疾病的风险。但是，尽管关于如何预防乳糜泻还需要更多的研究，有一些证据表明，让婴儿远离小麦并没有帮助，甚至可能增加他们患自身免疫性疾病的风险。

你的宝宝可以用手拿食物了吗？给他全麦饼干或全麦面包切成长条。刚开始做浓汤？可以尝试小麦谷物，如面粉，小麦奶油，或包括小麦在内的不同谷物的混合物。

9. 原味酸奶

乳制品货架上摆满了数十种面向幼儿家长的风味酸奶，选择一种普通的酸奶似乎有违直觉。但是选择无调味酸奶是很有意义的。这不仅能让你的孩子少吃一勺糖（一个典型的6盎司的调味酸奶可能含有多达4茶匙的添加糖!），而且还能让孩子养成吃酸奶的味蕾。虽然宝宝很容易喜欢上含糖的酸奶，但学会享用原味酸奶的过程最好在孩子18个月前对食物更开放的时候开始。记得，一定要选择全脂酸奶，因为婴儿和小孩饮食中大约50%的热量需要来自脂肪。

10. 深色家禽和红肉

牛排作为第一餐？为什么不呢! 传统上，强化铁的单一谷物是婴儿首选的第一食物。美国儿科学会目前提出的建议是，可以尝试其他富含铁和锌的食物，比如深色的家禽和红肉，尤其是如果你正在哺乳。这些食物提供的铁质比植物中的铁质更容易被吸收。为了进一步提高吸收，把富含铁的食物和富含维生素C的食物结合起来，比如水果和蔬菜。肉丸和番茄酱是注定要在一起的!

对于年幼的婴儿，可以用蒸汽或小火炖肉或使用深色家禽，做成浓汤，用母乳、配方奶或水稀释，达到所需的稠度。

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英文原文：

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