最美家常菜冬瓜豆腐汤(下饭神器冬瓜豆腐汤)
冬日里低脂清淡的一道暖身汤!
By 减肥路太长
用料
- 冬瓜 一小片
- 内酯豆腐 半块
- 虾皮 一小撮
- 葱花 四五片
- 香葱 1根
- 胡椒粉 少许
- 盐 适量
- 香油 少许
- 水 适量
- 蔬之鲜 1小勺
做法步骤
1、锅里少一点油,放入葱花炒香
2、放入冬瓜翻唱一会
3、放入虾皮
4、倒入适量水,想汤多就多放点水
5、冬瓜煮的变软了放入豆腐,用滤网打掉泡沫
6、加入盐,香油,十三香和胡椒粉,中小火煮几分钟,冬瓜软了就可以
7、盛到碗里,撒上香葱碎即可!
冬瓜的营养功效
消渴不止,浮肿喘满,痔疮肿痛,热毒、痱子,肾病、水肿、肝硬化腹水,癌症,脚气病,高血压、糖尿病,动脉硬化、冠心病,肥胖,缺乏维生素C
冬瓜的饮食禁忌
白瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷白瓜;
女子月经来潮期间和寒性痛经者忌食生白瓜;
久病与阳虚肢冷者忌食。
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