蒜蓉大对虾如何做(怎么做蒜蓉大对虾)
大对虾500克、蒜2头、食盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙,今天小编就来说说关于蒜蓉大对虾如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!
蒜蓉大对虾如何做
大对虾500克、蒜2头、食盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油3汤匙。
做法:大对虾放清水冲洗干净后,剪去钳、脚、须,挤去泥肠,再用剪刀把背部剖开,大蒜剁成蒜蓉。
锅中放稍多点油,油温至六成,放大对虾翻炒,炒至虾由透明至白里透红,最后全部发红,再翻炒1分钟,然后放入全部蒜蓉,根据口味加入适量食盐和白糖,继续翻炒至虾壳酥脆即可。
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