火锅排骨的做法（排骨火锅的做法）

食材用料：排骨0.5kg，土豆0.5kg，豆瓣酱一勺，干辣椒适量，姜适量，蒜少许，花椒少许，八角少许 ，今天小编就来说说关于火锅排骨的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

火锅排骨的做法

食材用料：排骨0.5kg，土豆0.5kg，豆瓣酱一勺，干辣椒适量，姜适量，蒜少许，花椒少许，八角少许。

用料酒、姜、蒜把排骨腌制一小时。

用开水把腌制好的排骨煮熟。

把煮好的排骨捞起。

把之前备好的底料用火爆炒一下，然后把煮好的排骨倒入锅内继续爆炒一会。

加入适量的开水，开始煮，大火炖15至20分钟。

熬好后直接出锅放到火锅架上，烧开后就可以开吃了。