羊脑的做法（杞子炖羊脑的做法）

食材：羊脑、枸杞子、葱姜、黄酒、味精、盐 ，今天小编就来说说关于羊脑的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

羊脑的做法

食材：羊脑、枸杞子、葱姜、黄酒、味精、盐。

把羊脑洗干净，注意最好是不要碰破了。

将葱洗净切成段，将生姜洗净切成片。

接着把备好的羊脑放入器皿里，加入清水、盐、葱姜等以及少许的枸杞子。

最后放入料酒隔水炖熟，根据自身情况调味即可。