黄瓜拌油条正宗做法（黄瓜和油条简直是绝配）

黄瓜和油条简直是绝配，做法简单，清脆爽口，营养又解馋。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

黄瓜是我们日常生活中最常见的一种食材啦，每次出门买菜的时候，我都会买两根黄瓜拿回家来做炒菜吃。我们都知道黄瓜里面含有丰富的维生素c以及维生素E，所以很多爱美的女性都会切一点黄瓜片敷在脸上。这样可以很好的延缓皮肤的衰老，而维生素E含量最多的就是老黄瓜了，这样敷在脸上也不心疼。不知道大家有没有用过黄瓜片来敷脸呢？

同样黄瓜里面含有丰富的丙醇二酸，可以抑制糖类物质转化为脂肪。从而就能起到减肥的作用啦，就是为什么很多减肥的朋友都选择在晚上吃黄瓜啦！黄瓜经典的做法就是做黄瓜炒鸡蛋，还有就是做凉拌黄瓜吃啦。今天就给大家分享黄瓜的另一种新吃法，和油条拌在一起没想到这么解馋。话不多说，接下来就和大家直接分享干货啦。

准备食材：黄瓜两根，油条七根，精盐，蚝油，生抽，陈醋，十三香，食用油，大蒜。

操作步骤

1.首先将准备好的黄瓜两根放在清水中给它冲洗干净。然后趁着黄瓜不注意去掉它的头部和尾部。

2.用刀在黄瓜上轻轻地拍打几下，然后切滚刀块放入碗中备用。准备剩油条七根将其放在案板上切滚刀块放入碗中备用。

3.接下来咱们调一个万能料汁：大蒜六瓣将其拍散然后切末，家里有条件的也可以将大蒜放在蒜臼子里砸成蒜泥哦。炸好的蒜泥放在一个大碗中，在里面放入半勺食盐、两勺陈醋，半勺生抽，放入半勺鸡精、半勺味精直接将其搅匀就可以啦。

4.炒锅烧热在里面加入足量的宽油，油温烧至9成热的时候将准备好的油条放在里面复炸一遍。油条经过简单处理之后，就会变得更加酥脆啦！直接放入9成热的油温中下锅炸，这样吃的时候不会显得特别油腻啦。

5.炸制焦黄酥脆的时候就可以将其捞出啦！然后将这个万能料汁直接倒在黄瓜上面用筷子将其搅匀。最后再将炸好的油条倒在里面，直接用盆将其翻拌均匀就可以出锅装盘啦！

一道美味可口、营养又解馋的黄瓜拌油条就做好啦。喜欢吃这道美食的朋友，赶紧去试一试吧！你还对此有其他不同的做法吗？欢迎评论区留言哦，咱们下期见。