凉拌粉丝怎么做好吃(做凉拌粉丝的方法)
粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋皮,切成丝;香菇、笋干泡发后,切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝,今天小编就来说说关于凉拌粉丝怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
凉拌粉丝怎么做好吃
粉丝煮软,过凉水;菠菜焯烫过凉水;鸡蛋一个摊成蛋皮,切成丝;香菇、笋干泡发后,切成丝;洋葱、胡萝卜切成丝。
锅放少许油,小火,先下洋葱炒出香味;再将胡萝卜丝、香菇丝、笋丝、放入炒一会儿;熄火,放入粉丝,蛋皮丝和菠菜,加盐、糖、味精、生抽、香油调味,撒芝麻,拌匀即可。
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