粉丝烧肉末的做法大全（肉末粉条的做法）

By 姝susie

用料

• 红薯粉条 100g
• 猪绞肉 100g
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 8 15ml
• 醋 15ml
• 料酒 5ml
• 淀粉 适量

做法步骤

1、准备材料。

2、猪绞肉加入盐、8ml生抽、5ml料酒和淀粉抓匀后腌制10分钟；葱洗净，切段；蒜去皮洗净，压成蒜泥。

3、红薯粉条放入沸水中，煮约8分钟至无硬芯后捞出。

4、粉条放入冷水中过凉，沥干后加入15ml生抽和15ml醋拌匀。

5、热锅放油，放入猪肉末炒至变色。

6、放入葱白和蒜泥煸出香味。

7、放入粉条炒匀。

8、加入鸡精和葱花，炒匀即可。

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