超辣的零食店（东罗西搜零食店）

长期打1折2折的店你见过吗？

因为保质期时间已过1/3，被卖出了“白菜价”！

这是一家熊孩子来了不愿离开的店

这是一家用来征服女神、哄好老婆的店

这是一家在你心情低落时，品尝幸福的店

坚果干货、蜜饯果脯、鱼类海鲜、肉类制品、进口食品、儿童营养食品、孕妇食品等零食，真是应有尽有！

近年来，线上线下开始出现越来越多的临期食品折扣店。

大多以处理临期食品、尾单产品为主，也因此价格远低于市场售价，吸引了不少年轻人争相购买。

有的明星临期食品店铺已经拥有了167万粉丝，“薅”临期食品折扣店这样的“羊毛”正在成为许多年轻人的日常。

数据显示，2020年，我国零食行业总产值规模接近3万亿元，按每年1%的库存沉淀计算，临期食品市场未来可期。

临期食品店为何火热？

在食品行业有个不成文的规定，距离保质期时间过了1/3的商品，就不能进入大润发、家乐福等连锁零售商店，同样在线上渠道也有相应要求，这被称为食品流通行业的允售期。而超过允售期但又在保质期内的食品，就是临期食品。

一般来说，售卖的临期商品，保质期都在1-6个月内，而离保质期越近的食品，价格也越便宜，通常为原价的20%到50%。

多年来，临期食品一度成为商家的“老大难”，让消费者避之不及。如今，临期市场凭借着价格优势大热后，“老大难”突然间变成了“香饽饽”。

据阿里数据统计，每年淘宝上，都有210万人在挑选临期食品 。某网站搜索“临期折扣” ，综合排序第一的商铺粉丝数高达155万，好评率达到了99.4%。

政策方面，去年4月 ，《中华人民共和国反食品浪费法》正式通过，这意味着反对食品浪费不再是道德层面的倡导和号召，而成为法律的硬约束。

《反食品浪费法》中特别提到 ，食品经营者应当对临近保质期的食品分类管理，作特别标示或者集中陈列出售 。

因此，临期食品是一个正在爆发期，而且契合国家政策的朝阳生意。

那么普通人怎么做临期食品生意？如何入局？我来做一个简单的分享。

首先，介入临期食品生意，最重要的还是货源。

和品牌一家家去谈不太现实，毕竟你起批量不高。

其次，你要懂选址、装修设计、运营等，要明白什么地方的店铺最有潜力，什么样的装修最能吸引人，后续要如何运营才能保证营业额等。

最后，新人入行推荐——加盟。

东罗西搜十年临期行业经验，与国内外各大品牌及生产厂家建立尾货清仓独家渠道，源头自采品质把控。

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