番石榴释迦果营养价值（莲雾释迦牛油果）

第一次吃莲雾是在厦门，十来年前去厦门旅游，在中山路步行街有个大姐背着个竹筐在叫卖，五块钱一个，不算便宜，但第一次见，特别稀奇，便买了一枚尝了尝。

怎么说呢，味道并不是很美味，红褐色的外表，并没有一口咬下来有多甜多汁，都没有，吃口不好，味道有些寡淡，也不怎么甜，唯一觉得新奇的就是比较清口。稀罕物偶尔尝一下究竟是什么味道，也无口厚非，后面就再也没有吃过了。

我一直觉得释迦像芭乐，外观相似，颜色也长得一样，但后来发现是两种不同的水果。释迦的果肉是乳白色的，很软糯，里面有黑色的果核，很甜，很清新，且有很浓的香气，释迦不便宜，自己家里从来没买过，只是在外面偶尔吃到过一次。

牛油果是很多西餐人士的大爱，牛油果可以直接生吃，一切两半，拿勺子就可以直接挖着吃，我有个朋友早餐配烤面包一起吃的。

切成片拌着吃，或者打成泥加酸奶里吃，味道很清新，酸酸甜甜的特别好吃。或者家里有烤箱的，将牛油果切成两半，将中间的核取出来，放入黄油或芝士，放进烤箱里烤。烤好打开烤箱那股浓郁的香气，扑面而来，喜欢芝士的更是人间绝味了。

番石榴这种东西，真是奇怪，看不出来哪点长得像石榴。番石榴有红壤和白瓤之分，外表翠绿的，上面凹凸不平，样貌一点不出奇。可当切开，里面的红壤，它的红壤与火龙果的红壤截然不同，是桃红的，像极了春天粉色的桃花，特别鲜艳。

第一次吃番石榴是在潮汕，买了一份，店家问要辣椒还是要酸梅粉，当时就惊呆了，这不是水果么，为什么要搭配这种奇怪的东西，于是问老板哪种搭配更好吃，老板便一样给了一些。

将信将疑的将切好的番石榴沾了点辣椒吃，果子本身有些软糯，汁水不少，很甜，沾了辣椒粉，又增加点辣辣的口感，使得口味富有层次；又沾了酸梅粉吃，这次完全不一样，酸梅粉的味道很足，沾了以后，果肉的甜糯加上酸梅粉的酸甜口，使得味道更浓郁。

番石榴其实可以直接吃的，吃口在我看来比莲雾、释迦、牛油果都还好吃，当然这是每个人自己的口味，这些水果虽并不常见，但在水果店或网上都能直接买到，偶尔尝尝新，也未尝不可嘛！