泰国香炒米小零食的做法和配方（怎么做炒米小零食）

需要材料：米饭适量，虾仁、蟹肉棒适量，洋葱头、蒜苔和青、红辣椒、玉米粒、菠萝各少许，鸡蛋2个 ，今天小编就来说说关于泰国香炒米小零食的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

泰国香炒米小零食的做法和配方

需要材料：米饭适量，虾仁、蟹肉棒适量，洋葱头、蒜苔和青、红辣椒、玉米粒、菠萝各少许，鸡蛋2个。

调料：盐、鸡精、酱油、料酒、蒸鱼豉油。

虾仁去虾线，用料酒、盐腌制10分钟。蟹棒切小段。

洋葱头、蒜苔、青、红辣椒洗净切丁。菠萝切小块。

鸡蛋打散入锅炒熟盛出。

锅中留底油，下蒜苔丁、洋葱头丁和青、红辣椒丁翻炒一下。

倒入虾仁、蟹棒、玉米粒继续翻炒。

炒至虾仁变色，依次放入适量盐、酱油、蒸鱼豉油调味。

随后倒入米饭翻炒。

炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀。

撒入鸡精，倒入菠萝块均匀出锅。