青椒炒土豆片的做法(青椒炒土豆片厨此之外)

青椒炒土豆片简单的食材,营养极其丰富,普通的家常菜,我却百吃不厌(^_^),今天小编就来说说关于青椒炒土豆片的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

青椒炒土豆片的做法(青椒炒土豆片厨此之外)

青椒炒土豆片的做法

青椒炒土豆片简单的食材,营养极其丰富,普通的家常菜,我却百吃不厌(^_^)

By 枭笑 【豆果美食官方认证达人】

用料

中个土豆 1个

青椒 1个

生抽 半勺

盐 依个人口味

熟白芝麻 少许

鸡粉 少许

糖(可不放) 2g

做法步骤

1、首先将土豆去皮,洗干净。(我使用的剥皮工具) 将洗干净的土豆片切片。

2、切好的土豆片放入盘子里,冷水冲洗两遍,洗掉淀粉,再用清水泡5分钟。

3、利用这时间切青椒,首先把青椒洗干净,去根,去籽。再切块,不要切太大。

4、热锅冷油,加入切好的土豆片煸炒,再加入生抽,小火煸炒均匀。

5、加入白砂糖。

6、加入盐调味(可以根据个人口味放食用盐的量)

7、加入切好的青椒,大火快速翻炒,炒至青椒变软即可关火。

8、借助锅的余温加入鸡粉提鲜翻炒均匀。

9、盛出装入盘中,撒上少许熟白芝麻点缀。

10、美美哒~开吃。

11、成品图。

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