麻辣豆腐的做法好吃简单（麻辣豆腐的做法）

麻辣,下饭.简单,易做.

食材明细

制作步骤

1. 原料图

2. 豆腐切块,放入盐水里汆水

3. 蒜,姜切小粒

4. 锅里坐油,倒入适量豆瓣,姜蒜粒,小火炒香

5. 加入辣椒面,炒香

6. 加入适量水,滚后倒入豆腐

7. 小火熬5分钟

8. 出锅,撒上适量花椒面,香菜

小贴士

1盐水汆豆腐,豆腐不易碎2用五花肉爆的油烧出来会更香.家里恰好没了.3可以放入适量肉末,更好吃呢.