鸡腿要怎么做才最好吃(鸡腿最好吃的做法)
现在的雪糕是当甜品在卖吗?随便一根都好贵啊
难怪网友要这样说
冰柜里的刺客,随便一根大几十,想想都肉疼~
这么一比较,突然发现,自己在家做的冰淇淋,简直就是天使。
入夏以来,每次被雪糕暗杀,我都忍不住思考:用这钱买菜做饭,应该能吃得巨奢侈。
所以这周我决定不吃雪糕了,直接用这钱给自己安排上丰盛的——鲍鱼焖鸡。
如果有一次炫5根雪糕都不嫌贵的人说:鲍鱼好贵,吃不起。
来人,把他叉出去~
鲍鱼清爽弹牙,鸡腿肉吸满了汤汁,滑嫩鲜香,浓稠入味,酱料的香完全渗透到食物之中,肉感满满,吃起来巨满足!
不加一滴水焖出来的鲍鱼烧鸡,真想端到你家给你尝尝,太香啦~
做法不复杂,真的很容易学会,强烈建议大家试试!
鲍鱼、琵琶腿、香菇
盐、糖、胡椒粉、洋葱
料酒、淀粉、葱姜蒜
调味:
冰糖、生抽、蚝油、柱候酱
一大早去菜市场买了点新鲜的鲍鱼,买回来的鲍鱼记得刷干净表面的黑膜。
然后用工具给它把肉挖出来。
鲍鱼的牙齿记得去掉,处理好的鲍鱼改上网格花刀。
加入去腥三件套,切了花刀的鲍鱼一煮就开花,不仅漂亮还更入味~
再来处理鸡腿,要是嫌去骨麻烦就咔咔剁成小块,我纯粹是因为不想吐骨头啦~
鸡腿肉加左手边的调料简单的腌一下更入味~
锅里油稍微多一点,油焖鸡就是要油多才又香又嫩,不会腻的~
然后煎到两面这种微焦的状态就可以了。
下姜蒜洋葱爆香,激发出香味,再下煎好的鸡肉和柱候酱炒匀,这个酱在超市和网上都有的买,这颜色马上就红亮了~
然后用最小的火焖十分钟。
时间到后把鲍鱼放进去拌一拌,再继续焖个5分钟
全程没有加一滴水,但是入口确实清爽不油腻,每一块肉都在闪闪发光,鲍鱼清爽弹牙,鸡肉滑嫩多汁,真的绝了家人们!
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