洋葱炒鸡胗，辣椒炒鸡胗

作者：轩轩和天天的妈咪

用料

鸡胗 250克

红辣椒 250克

生姜 适量

大蒜 适量

色拉油 适量

盐，味精 少许

料酒，酱油 少许

做法步骤

1、准备好食材

2、辣椒，鸡胗，生姜，大蒜切丝备用

3、锅中放入色拉油，加热后放入鸡胗翻炒至变色

4、再加入生姜和大蒜翻炒去腥味

5、加入适量料酒拌匀，再加入酱油炒至鸡胗九成熟后

6、装盘备用

7、倒入辣椒炒至水份干后

8、加入鸡胗和辣椒一起翻炒，再加入盐和味精调味

9、可以出锅咯

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