莲子冬瓜汤的做法(莲子冬瓜汤的烹饪方法)

材料:莲子300克、冬瓜1000克、荷叶一片、陈皮1/2个、光老鸭1只、生姜3片,今天小编就来说说关于莲子冬瓜汤的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

莲子冬瓜汤的做法(莲子冬瓜汤的烹饪方法)

莲子冬瓜汤的做法

材料:莲子300克、冬瓜1000克、荷叶一片、陈皮1/2个、光老鸭1只、生姜3片。

莲子、陈皮、荷叶洗净,且陈皮去瓤;

冬瓜洗净,连皮切块;

光老鸭洗净,去尾部和内脏。

莲子、冬瓜、荷叶、陈皮、光老鸭、生姜放进瓦煲内,加水3000毫升(12碗量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量盐、油即可。

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