柚子和橘子哪个上火（德州提醒橘子多吃）

眼下，各水果摊上黄澄澄的橘子、橙子和柚子正大卖。这三种水果吃起来可口又方便，喜欢的人还真不少。不过，你知不知道，虽然同属柑桔科，但橘子、橙子、柚子这个“亲戚”的脾性却有不小的差异，吃的时候还真有些注意事项要了解。
比如，中医就认桔子性温吃多了易上火，而橙子和柚子同属凉性水果，适当吃能“清火”。这三种水果哪种更啱你？有哪些跟它们有关、既方便又实用的食疗方？一起来了解一下吧——

橘子性温 多吃易生热养痰

每年橘子大丰收时，许多家庭一买就十斤八斤，好多人一口气就吃好几个。

“中国是柑橘之乡，眼下是吃橘子的好时节。”广州医科大学附属第二医院中医科副主任医师郑艳华从中医角度解释说，橘子味甘酸、性温，入肺、胃经，具有开胃理气、止咳润肺的功效。《饮膳正要》记载说“橘肉止呕下气，利水道。”《日华子本草》也有记载“橘肉止消渴，开胃，除胸中膈气。”

而橘子之皮——陈皮，则是一味有助理气化痰、健脾和胃的中药材，其性温味，入脾、肺经，可治疗脾胃气滞、脘腹胀满、胸闷不畅、食少纳呆、恶心呕吐等病症，还有助解鱼蟹毒。

不过，她提醒说，陈皮虽有止咳化痰的功效，但是橘肉吃多了却易生热养痰，因此咳嗽痰多或痰黄稠，或是发烧的时候应该少吃橘子。

橙子柚子性凉

适当吃有助“清火”

“橘子和橙子，怎么看都像是一家的，事实上也确实是。”郑艳华说，橙子性味酸凉，有助行气化痰，健脾温胃，助消化，增食欲。和吃橘子 “上火”不同，橙子吃了并不“上火”。

不过，她也提醒，橙子虽好也不宜多吃，《开宝本草》中就提到橙子“不可多食，伤肝气。”特别是气虚痰多、易疲劳的人应该少吃或不吃，最好避免空腹吃，不和药物混合吃。

而柚子与橙子同属凉性水果，能清火，防肺热咳嗽、防口臭。广东药科大学公共卫生学院营养与食品卫生系王晓波提醒说，喝了酒之后，可适当吃点橙子或柚子以助解酒。

而在食用量上，橙子一般一天3个左右、柚子半斤左右就够了。柚子吃时最好连紧包着柚肉的内皮也吃一点，或者去了外皮之后，整片连内皮一起榨汁并适当加些蜜糖调味食用，这样降火或醒酒的效果会更好。

来源：广州日报、健康有约

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