如何判断某一肽为几肽（让生物老师教你）

肽键数 + 1,就是几肽肽键：也就是肽链里氨基酸单体的数量，今天小编就来说说关于如何判断某一肽为几肽?下面更多详细答案一起来看看吧!

如何判断某一肽为几肽

肽键数 + 1,就是几肽。肽键：也就是肽链里氨基酸单体的数量。

一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基可以缩合成肽，形成的酰胺基在蛋白质化学中称为肽键。氨基酸的分子最小，蛋白质最大，两个或以上的氨基酸脱水缩合形成若干个肽键从而组成一个肽链，多个肽链进行多级折叠就组成一个蛋白质分子。蛋白质有时也被称为“多肽”。二胜肽（简称二肽），就是由二个氨基酸组成的蛋白质片断。