虾仁怎么炒孩子爱吃(被称为维C使者的蔬菜)

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导读:被称为“维C使者”的蔬菜,和虾仁一起炒,营养超高,孩子要多吃!

小孩子的吃饭问题一直是家里的大问题,尤其是还在成长阶段的小朋友,在这个阶段的孩子不怎么爱吃青菜,而孩子不爱吃,有的家长就不会勉强孩子吃,反倒是孩子想吃什么就给孩子买什么。其实这种做法是很不正确的!这种行为无疑就是在溺爱孩子,在其他方面溺爱的话不算什么,但是在吃的这一方面一定要严谨一点!因为小孩子正处在长身体的阶段,每天吃的东西都要讲究营养均衡;蔬菜里面的营养是一些昂贵的补品都补不了的,所以大家一定要让孩子多吃一点青菜。其实细心的家长就会发现,大部分孩子对一个蔬菜是没有抵触心理的,这个蔬菜在我们生活中是非常常见的,也是大部分人都很喜欢吃的!

虾仁怎么炒孩子爱吃(被称为维C使者的蔬菜)(1)

这个菜在餐桌上是很受欢迎的,尤其是在把这道菜做好的时候,非常受大家的欢迎!而且这菜不仅味道好,营养也特别丰富,这菜被称为“维C使者”,虾仁一起炒,好吃营养高,小孩子一定要多吃!这个菜其实就是西兰花!西兰花里面含有很丰富的营养物质,其中维C含量特别高,所以就有着“维C使者”的称号。小孩子多吃一点西兰花,不仅可以补充身体所需的营养,还能增强抵抗力!但是有的小朋友不爱吃西兰花,这个有可能是大家没有搭配好,我觉得西兰花最好的搭档就是我刚才提到的虾仁,这盘菜做出来色香味俱全,一定能够吸引到小朋友的!我家孩子就特别喜欢吃这道菜,每次一做这道菜,孩子能多吃半碗饭!好啦,话不多说,想必大家已经迫不及待了,现在我就把它的做法分享给你们,家里有小孩的一定不要错过!

虾仁怎么炒孩子爱吃(被称为维C使者的蔬菜)(2)

【西兰花炒虾仁】

我们需要准备的食材:西兰花、虾仁、姜、蒜

第一步:把准备好的虾仁虾线挑掉,清洗干净,洗好之后控干水分装在碗中,然后在碗中加入适量的料酒、盐和淀粉,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟左右。腌制的同时,把姜和蒜清洗干净,都切成末备用。

虾仁怎么炒孩子爱吃(被称为维C使者的蔬菜)(3)

第二步:把买回来的西兰花用水冲洗一下,然后再用手掰成小朵小朵的装在盆子中,最后再往里面加一点盐,再加入适量的水,用盐水浸泡20分钟左右。浸泡好了以后,再用清水冲洗干净。

虾仁怎么炒孩子爱吃(被称为维C使者的蔬菜)(4)

第三步:等到西兰花清洗干净以后,在锅中加入适量的清水,再加一点盐和油,开大火烧水,把水煮开以后,把西兰花下锅焯水,等到西兰花的颜色变了就可以捞起来了,捞起来后,在凉水里面过一道,然后沥干水分装在盘子中备用。

虾仁怎么炒孩子爱吃(被称为维C使者的蔬菜)(5)

第四步:在锅中加入适量的油,油热以后,把腌制好的虾仁倒进锅中翻炒,炒到虾仁变了颜色以后,把虾仁推到锅边,把姜蒜末倒进锅中爆香,然后把西兰花倒进锅中,和虾仁混合着一起炒,炒一会儿了,在里面加入适量的盐、胡椒粉和蘑菇粉,翻炒均匀以后,就可以出锅了。

虾仁怎么炒孩子爱吃(被称为维C使者的蔬菜)(6)

只需要简单的几步,一道菜就做好了,有蔬菜有虾肉,鲜香下饭,营养丰富!不光是小孩子爱吃,连大人都爱不释手!所以大家要常吃这道菜,常吃对身体特别好!

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