怎么做烤鸡香嫩多汁（烤鸡这样做汁水饱满）

烤鸡这样做，汁水饱满，上桌就抢光，只因加了这一样东西

已经到了十二月份到了，这时间过得是真快，十二月份有好几个节日，大家首先想到的应该就是圣诞节，除了有二十四节气中的节气以外，最令大家期待的就是圣诞节。

其实圣诞节是西方国家的节日，但是现在越来越多的中国人也开始凑热闹了，圣诞节也开始在中国流行了起来，主要就是年轻人还有就是小孩子喜欢过圣诞节，其实圣诞节不仅仅只是一个节日，更多的是一种期待和家人围聚在一起的幸福温馨时刻。

要过圣诞节了，烤鸡怎么能少，西方国家在过圣诞节的时候一般都是吃火鸡，今天就教大家一种烤鸡的做法，简单易学，烤鸡这样做，汁水饱满，上桌就光，只因为加了一样东西，如果想要烤鸡做出来颜色诱人，看着就想要吃，就需要在烤鸡的时候刷上一层蜂蜜。

这样做的烤鸡味道超级棒，而且简单，一个烤箱就能搞定，自己做的烤鸡，孩子说比全世界的烤鸡都好吃，三口人10分钟之内消灭，吃的只剩鸡架子。 我家宝宝只吃我做的烤鸡，烤翅，大家跟我一样，快学起来吧。

【菜品】：烤鸡

【烹饪食材】：童子鸡1只、料酒适量、老抽2勺、生抽2勺、蚝油适量、姜汁2勺、洋葱半个、花椒1把、八角1个、桂皮1块、鸡精少许、白糖适量、蜂蜜适量、橄榄油适量、意式香料适量、黑胡椒少许

【烹饪步骤】：

1、准备一个处理干净的童子鸡，将鸡爪的指甲部分减掉，如果实在受不了鸡爪子，就索性将鸡爪都切掉吧，然后把鸡头和凤尾也切掉。

2、处理好的童子鸡放入调味料腌制，加入橄榄油和蜂蜜，然后把全部的料放入其中，腌制一会之后将鸡翻过来，可以带上一次性手套然后将童子鸡轻轻按摩入味，最后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏一个晚上。

3、将锡纸上刷一层油，然后放上烤鸡吧，再用锡纸将烤鸡包起来。

4、烤箱预热，然后上下火170度，将烤鸡送入烤箱，大约烤30分钟，在烤鸡的表面刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜是重要的一步，这样烤好的鸡表面色泽红润，看着就很有食欲。

5、烤一半的时候大概是这个样子，刷上蜂蜜烤好之后就有一种焦香味道。

6、时间到了，就可以将烤鸡取出来了，打开锡纸，满屋子里都是香味，怪不得孩子就喜欢吃我做的烤鸡。

【烹饪小贴士】：

1、腌制的时间一定不能太短，保证腌制到位，烤出来才好吃，调味料的用量大家自己掌握，盖上保鲜膜放入冰箱中腌制一个晚上，这样大概就能够很好的入味了。

2、烤箱的时间可能会有不一样，大家根据自己的实际情况来定。

【文案编辑】目海食王小厨