每天按时吃早饭的好处(坚持每天吃早饭的好处你知道吗)

众所周知,吃早饭有益身体健康。但与“多睡一会”比起来,更多的人还是会“放弃早餐”。殊不知,只要您坚持吃早餐,就能收获这些好处——

每天按时吃早饭的好处(坚持每天吃早饭的好处你知道吗)(1)

01 头脑更清晰

没有早餐提供的能量补给,脑袋都是迷糊的。工作效率、语言能力和记忆力也都不如平时。

02 消化更顺畅

不吃早餐,使胃长时间处于饥饿状态,胃酸分泌过多,容易造成胃炎、胃溃疡。

胃出了问题,消化功能也会变差。

03 身材更苗条

长期空腹不吃早餐,身体误以为处于缺乏食物的“饥荒期”,一旦再进食,身体就会不舍得浪费食物中的营养成分,易致午餐或晚餐食量增加且身体吸收能力更好,易变成脂肪储存在体内。

04 排便更顺畅

健康人直肠内通常没有粪便,早晨起床引起的“直立反射”以及早餐进食后引起的“胃结肠反射”,会使结肠产生强烈的“集团蠕动”,将粪便推入直肠,粪便蓄积到一定量便会产生便意。

所以说,早上吃早餐是有利于促进排便的。

05 血糖更平稳

经过一晚的消化,食物已经消耗殆尽,早上血糖指数较低。

如果不吃早餐补充血糖,机体会动用储存的肌糖原和肝糖原,对肌肉和肝脏会产生负担。

06 疾病难上门

2020年刊发在《营养学》杂志的一项研究发现:长期不吃早餐可能与全身慢性炎症有关。

慢性炎症是一种沉默“杀手”,冠心病、糖尿病、老年痴呆、中风和癌症等都与它有着千丝万缕的联系。

这几种早餐要改一改

不吃早餐不利于健康,吃错了早餐同样会伤身,下面这几种早餐,最好不要每天吃——

01 面包牛奶——影响血糖

面包牛奶主要问题是含糖量较高,如果早餐只吃这两种,血糖很快升上来,又很快降下去,容易让人产生疲倦感。

02 豆浆油条——油脂过高

一根油条的油量,就相当于一个人一天的用油量,经常这么吃,容易让人发胖。

03 清粥小菜——营养不足

清粥小菜缺乏蛋白质和油脂,营养较为匮乏,对于正在生长发育的青少年来说略有不足。

且配粥的酱菜、腐乳等往往太咸,并不利于健康。

04 饼干零食——不利消化

用饼干充饥,对于早晨处于半脱水状态的人来说不利于消化吸收。经常吃这个,还容易营养不良。

05 蔬菜水果——热量不足

早餐需主食来提供热量,保证一天的精神劲头,仅仅只吃蔬菜水果并不能满足需求。

06 汉堡炸鸡——热量过高

这样的早餐结构,热量较高,一不小心就吃多。比如一个正常大小的汉堡包,大概就能提供500千卡的能量,相当于3~4碗米饭的能量,而且里面缺乏维生素、矿物质、膳食纤维等。

人人都需要的营养早餐公式

高质量的早餐重在营养均衡,总体来说要遵循这个“早餐公式”:主食 蛋(奶、豆类) 各类果蔬 脂肪。

根据年龄特点选择适合的早餐,更是能让人活力满满,全天不累。

推荐搭配↓↓↓

上班族——健胃通便:全麦面包 果蔬 牛奶;红薯 鸡蛋 蔬菜;蔬菜汤面 鸡蛋。

学生——提升脑力:全麦面包 牛奶 果蔬;杂粮粥 包子 鸡蛋 果蔬。

老年人——易咀嚼消化:燕麦牛奶粥 黑芝麻 果蔬;蔬菜瘦肉面 豆干。

减肥人群——营养减脂:少量面条加蔬菜、豆制品煮成汤面,配1个鸡蛋、1个苹果。

重体力劳动者——供能抗饿:糙米饭 酱肉 果蔬;蔬菜汤面 鸡蛋。

起床后的20~30分钟人的食欲处于旺盛时期,是最佳用餐时间,大家一定要记得噢!

编辑:肖璐

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