蜂蜜里的糖吃多了不好吗（蜂蜜中有多少卡路里）
在减肥和监测健康状况的人中，最成问题的话题之一是如何替代糖。许多人更喜欢蜂蜜，因为它的有益特性和令人愉悦的味道。我们了解您最喜欢的甜点中含有什么和多少。
营养价值不同品种蜂蜜每100克的营养价值|
自然的 |
«花卉» |
«石灰» |
《荞麦》 |
《麦斯基》 | |
|
卡路里（千卡） |
330,0 |
314,0 |
283,0 |
301,0 |
310,0 |
|
蛋白质 （g） |
0,3 |
0,8 |
0 |
0,5 |
0,3 |
|
脂肪 （g） |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,3 |
|
碳水化合物（g） |
82 |
80 |
71 |
82 |
77 |
|
自然的 |
«花卉» |
«石灰» |
《荞麦》 |
《麦斯基》 | |
|
卡路里（千卡） |
33,0 |
31,4 |
28,3 |
30,1 |
31,0 |
|
蛋白质 （g） |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
脂肪 （g） |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
|
碳水化合物（g） |
8,2 |
8,0 |
7,1 |
8,2 |
|
蜂蜜中的含量（每100克） |
成人每日价值 | |
|
钾 |
52毫克 |
3500毫克 |
|
钙 |
6毫克 |
700毫克 |
|
磷 |
4毫克 |
550毫克 |
|
钠 |
4毫克 |
1500毫克 |
|
镁 |
2毫克 |
270–300毫克 |
|
铁 |
0.42毫克 |
男性8.7毫克 女性14.8毫克 |
|
锌 |
0.22毫克 |
7–9.5 毫克 |
|
铜 |
0.036毫克 |
1.2毫克 |
|
锰 |
0.08毫克 |
1.8–2.3 毫克 |
|
氟化物（氟化物盐） |
7微克 |
3–4毫克 |
|
硒 |
0.8微克 |
60–75 微克 |
|
蜂蜜中的含量（每100克） |
成人每日价值 | |
|
维生素C |
0.5毫克 |
40毫克 |
|
维生素B2（核黄素） |
0.038毫克 |
1.1–1.3 毫克 |
|
维生素B3（烟酸） |
0.121毫克 |
男性16.5毫克 女性13.2毫克 |
|
维生素B4（胆碱） |
2.2毫克 |
男性550毫克 女性425毫克 |
|
维生素B5（泛酸） |
0.068毫克 |
5毫克 |
|
维生素B6 |
0.024毫克 |
1.2–1.4 毫克 |
|
维生素B9（叶酸） |
2微克 |
400微克 |
根据美国农业部的数据，100 克糖含有 387 大卡，以一茶匙（5-7 克）计算是 19-27 大卡。蜂蜜的热量平均为每100克330千卡，即每茶匙33千卡。“石灰”热量最低的品种之一的能量值达到每 283 克 100 大卡，即每茶匙 28 大卡。因此，蜂蜜和精制糖的卡路里含量是相当的——用蜂蜜代替糖是不可能减肥的。糖尿病患者也应以主治医师推荐的限量食用。此外，蜂蜜和糖一样，对牙齿健康有害。
然而，与精炼油不同，蜂蜜含有维生素和矿物质，鉴于其有益物质，确实可以成为糖的有价值的替代品。主要规则是不滥用。蜂蜜含有大量的单糖：过量食用的葡萄糖和果糖会对身体造成与食糖相当的伤害，例如，导致胰岛素抵抗和糖尿病。
蜂蜜作为药物
传统上，蜂蜜被用作帮助治疗各种呼吸道感染（ARVI）和咽部疾病 - 扁桃体炎和咽炎的手段。尽管这个想法本身引起了健康的怀疑，但根据英国的一项大型研究，蜂蜜已被证明可以减轻症状的严重程度，但只能与经典治疗相结合。
应特别注意生长在新西兰和澳大利亚的麦卢卡树花蜜中的蜂蜜。与普通蜂蜜不同，这种独特的品种由于其成分甲基乙二醛而具有抗菌作用。在小剂量下，这种物质可以帮助应对病原微生物而不会对人体造成伤害。这一结论是由来自英国和摩洛哥两个独立小组的研究人员得出的，他们研究了各种SARS和牙龈感染的不寻常蜂蜜。
因此，蜂蜜不仅可以自信地称为美味，而且是合理食用的糖的有用替代品。
,免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。文章投诉邮箱：anhduc.ph@yahoo.com
