烧烤辣椒酱做法(知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么)

每次在外面吃烧烤,比较喜欢吃它的蒜蓉辣椒酱,一样的有没有,哈哈~~。

那今天我们自己在家里做,看着老妈种的小尖椒,红彤彤的鲜红,摘上一斤多,就够我们吃好久了,储存方式放冰箱或阴凉处就行。

烧烤辣椒酱做法(知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么)(1)

蒜蓉辣椒酱

烧烤辣椒酱做法(知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么)(2)

蒜蓉辣椒酱

烧烤辣椒酱做法(知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么)(3)

蒜蓉辣椒酱

做法步骤:

1. 小尖椒我们清洗下,去掉青色部分的剂子,切成碎沫或用搅碎机打,打的过程中加入蒜头和生姜,一起打成沫,其实是越碎越好,吃起来的口感好。

2. 锅里放油烧热,倒入打好的辣椒沫,加入适量的盐、白糖、蚝油、生抽、白酒和白醋,给它们搅和下,大概煮10分钟,就会变得黏稠就可以出锅啦。

夏天的胃口不好,来点辣椒酱,香辣又开胃,拌米饭拌面条,或者平时做点烧烤加点辣椒酱也行。

蒜香味浓,吃法还多,看你自己喜欢怎么来吃呢,要是喜欢记得收藏关注我哦,我是小邓,我们明天见。

烧烤辣椒酱做法(知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么)(4)

蒜蓉辣椒酱

烧烤辣椒酱做法(知道烧烤店的辣椒酱那么好吃么)(5)

蒜蓉辣椒酱

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