西兰花和木耳的新做法（西兰花和木耳的制作方法）

木耳提前泡发，洗净，摘去根部西兰花掰开，在盐水中浸泡十分钟，今天小编就来说说关于西兰花和木耳的新做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

西兰花和木耳的新做法

木耳提前泡发，洗净，摘去根部。

西兰花掰开，在盐水中浸泡十分钟。

蒜切末备用。

锅内烧水，放少量盐。水开后放木耳焯三四十秒。

捞出过凉水控干水分。

西兰花也焯水，大约一分钟左右。

捞出控干水分。

热锅凉油，放蒜末煸出香味，倒入西兰花和木耳。

翻炒均匀，放入盐和生抽。

翻炒均匀，关火出锅。