冬笋豌豆汤怎么做（制作冬笋豌豆汤的方法）

主料：竹笋500g、豌豆300g、鸡蛋2个 辅料：食用油适量、盐适量、味精适量 ，今天小编就来说说关于冬笋豌豆汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

冬笋豌豆汤怎么做

主料：竹笋500g、豌豆300g、鸡蛋2个。

辅料：食用油适量、盐适量、味精适量。

竹笋去皮、洗净，改刀切片。

豌豆与竹笋一起从洗干净。

起锅，加入两勺油。

油热后，倒入豌豆与竹笋翻炒。

倒入一碗水，并盖上锅盖大火加热。

鸡蛋打散。

锅内烧开后，倒入鸡蛋液，再煮开。最后加入盐、味精调味即可。