花菜怎么炒（炒花菜的做法）

主料：花菜400g，大葱1根，盐适量，生抽适量，湿淀粉适量，高汤适量、色拉油适量，今天小编就来说说关于花菜怎么炒?下面更多详细答案一起来看看吧!

花菜怎么炒

主料：花菜400g，大葱1根，盐适量，生抽适量，湿淀粉适量，高汤适量、色拉油适量。

菜花洗净，切成小朵；姜切末，葱切段备用；

菜花倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用；

锅内倒入油，烧至七成熟，放葱,姜爆香；

然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，可少许加上肉片，再加上少许清水，煮8分钟左右；

最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。