牛肉干炒如何做（牛肉干炒的烹饪方法）

材料：牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋5滴，今天小编就来说说关于牛肉干炒如何做?下面更多详细答案一起来看看吧!

牛肉干炒如何做

材料：牛肉250克，洋葱半个，青椒1个，黄酒半勺，梨半只，酱油半勺，盐半勺，糖半勺，醋5滴。

牛肉切片。

烧热炒锅，倒入植物油，油温8成热的时候，放入牛肉爆炒，爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐，牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用。

然后炒青椒和洋葱，快熟时放入刚刚盛出的牛肉翻炒。

最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可。