油过了保质期没开封还能吃吗（能不能吃过期的油）

不建议吃了，很多人都知道油是对我们的身体很重要的，但是过期了就不建议吃了 ，今天小编就来说说关于油过了保质期没开封还能吃吗?下面更多详细答案一起来看看吧!

油过了保质期没开封还能吃吗

不建议吃了，很多人都知道油是对我们的身体很重要的，但是过期了就不建议吃了。

食用油久置，特别是残余的粗制油，含有较多的植物残渣，可出现油脂的酸败现象。食油中含有一种亚油酸成分，容易与空气中的氧发生化学反应，这种现象叫“油脂氧化”。